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蔬果的魔法餐桌 收錄李璐等四位名廚52道私房菜
年年熱銷的聯合報《臺灣豐蔬果月曆》,其中的料理深獲讀者喜愛,我們萃選自13年來《臺灣豐蔬果月曆》的料理菜單,收錄李璐、張小雯、張曉東、劉立國四位名廚的52道私房菜,出版《蔬果的魔法餐桌——52道四季幸福滋味》食譜,大家依照步驟,很快就能端出葷素兼具、色香十足的地中海式蔬果輕食。
每年年底,聯合報《臺灣豐蔬果月曆》詢問度都很高,送禮自用皆宜,《臺灣豐蔬果月曆》,經歷次的內容優化,旨在搭起臺灣在地農民、廚藝家、文學家與讀者之間的橋樑。
這本充滿幸福感的《蔬果的魔法餐桌——52道四季幸福滋味》食譜,萃選自十三年來《臺灣豐蔬果月曆》的料理菜單,收錄李璐、張小雯、張曉東、劉立國四位名廚的52道私房菜。
大家依照步驟,即可快速簡易的端出葷素兼具、色香十足的地中海式蔬果輕食。本書同時搭配方梓、王盛弘、宇文正、焦桐、楊佳嫻、劉靜娟、廖玉蕙等文學名家,歌詠臺灣蔬果的作品摘錄,是一本兼具視覺饗宴的知性潮派蔬果食譜。
此書原本定價320元 ,目前預購價218元,30本(含)以上,每本198元。電洽(02)8692-5588轉2974。
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